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西洋参的吃法及家常做法大全

发布时间:2019-09-13 19:28:42

西洋参作为滋补身体的上等佳品,对我们的身体健康又很多的好处,可是很多人都西洋参怎么吃却相当的陌生,是不是可以作成家常菜呢?小编就来为你介绍几种关于西洋参的家常菜,以及西洋参的最营养的吃法。

西洋参清炖羊肉汤

  材料:羊肉,西洋参,山药,姜,大葱,花椒,料酒,盐,鸡精做法:1.羊肉洗净剁成块,生姜切片,大葱切段,花椒一小把用茶包袋装好,再准备一小把西洋参 2.羊肉入锅,水没过羊肉,倒些料酒,开火煮滚后,转小火继续煮5分钟(注意整个焯水过程不要盖盖子) .焯好水的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净,沥干水份4.干净的锅中放两小勺油烧热,放入姜片葱段煸香后,倒入焯过水的羊肉煸炒出香味。

  倒入一些料酒炒匀 5.加足量冷水入锅,煮开后撇去浮沫,放入花椒包和西洋参盖上盖子同煮开后,转小火炖一个小时。6.铁棍山药去皮切成滚刀块,放入汤中再小火炖15分钟,开盖加盐和少量鸡精,再炖10分钟即可。

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